La marche est une activité physique qui demande beaucoup d’énergie et de préparation. Il est donc nécessaire de bien s’alimenter en randonnée . Choisir les bons repas et collations est primordial pour maintenir un bon niveau d’énergie tout au long de la journée. Cet article explore en détail ce qu’il convient de manger avant, pendant et après une randonnée.
Le choix des repas avant la randonnée joue un rôle crucial dans la performance durant l’activité. Il est conseillé de consommer un repas équilibré quelques heures avant le départ. L’accent doit être mis sur des glucides complexes comme ceux que l’on trouve dans les céréales complètes, les pâtes ou le riz brun, car ils apportent une libération d’énergie lente et constante.
Les protéines ne doivent pas être négligées non plus, car elles permettent de construire et réparer les muscles sollicités. Du poulet grillé, du poisson ou même des œufs peuvent faire l’affaire. Pour finir, n’oubliez pas les légumes frais ou cuits à la vapeur, idéaux pour compléter votre assiette avec des fibres et vitamines indispensables.
Un exemple de petit-déjeuner pourrait comprendre une portion de flocons d’avoine avec des baies fraîches, quelques noix et une touche de miel pour ajouter du goût. Complétez ce repas avec un yaourt nature et un verre de jus d’orange fraîchement pressé.
Vous pouvez aussi opter pour des préparations en poudre de gâteaux énergétiques, qui sont gourmands et vous apporteront le nécessaire pour votre effort pendant la marche.
Pendant la randonnée, il est essentiel de se recharger en énergie régulièrement. Les collations doivent être faciles à transporter et rapidement accessibles. Les snacks riches en glucides rapides, comme les barres énergétiques ou les fruits secs, sont parfaits pour un boost immédiat.
La marque Naak propose également des gaufres énergétiques, proposant un excellent rapport entre les glucides et les protéines.
Les chips de légumes déshydratées sont une option intéressante pour varier les plaisirs sans compromettre la qualité nutritionnelle. Elles fournissent des fibres et des antioxydants qui peuvent aider à combattre la fatigue.
Une boîte inox alimentaire peut être utilisée pour garder vos collations fraîches et y inclure des fruits frais comme des pommes ou des bananes. Ces boîtes sont durables, écologiques et gardent les aliments intacts. Y intégrer quelques morceaux de fromage apporte un supplément en calcium indispensable aux muscles.
Pour le repas principal lors de la randonnée, un pique-nique équilibré est idéal. Cela permet de refaire le plein d’énergie sans lourdeur digestive. Privilégiez des mets légers mais nutritifs comme un sandwich au pain complet garni de légumes variés, de fromage ou de viande maigre.
Un bon exemple de menu pour le déjeuner pourrait inclure un wrap de houmous à base de pois chiches, agrémenté de crudités comme des carottes râpées, des concombres et des poivrons. Ajoutez à cela quelques amandes et une pomme pour compléter le tableau nutritionnel.
Des plats lyophilisés existent, cela peut être une option si vous partez plusieurs jours. Ils ont beaucoup évolué ces dernières années et permettent de bien manger et ne prennent pas de place dans le sac à dos. La conservation des aliments n’est plus un problème.
Lire notre page conseil sur l’alimentation en trek

L’hydratation est souvent sous-estimée mais elle est cruciale pour maintenir une bonne forme physique lors d’une randonnée. De l’eau reste la meilleure option, mais on peut diversifier avec des boissons isotoniques ou des pastilles d’hydratation qui compensent les minéraux perdus par la transpiration.
Par temps chaud, considérez l’ajout de tranches de citron ou de concombre à votre eau pour donner une touche rafraîchissante et stimuler la consommation. Une gourde bien remplie doit être toujours à portée de main et régulièrement vidée pour garantir une hydratation adéquate.
Ne pas boire suffisamment peut entraîner une baisse significative de performance ainsi que des crampes musculaires, maux de tête et vertiges. Il est donc impératif d’avoir une routine de boisson fréquente, surtout si vous entreprenez une longue randonnée.
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Après avoir terminé votre randonnée, votre corps aura besoin de récupérer. Les protéines deviennent alors essentielles pour la réparation et la reconstruction des muscles. Des aliments riches en protéines comme des œufs bouillis, du tofu, ou encore du saumon fumé peuvent être d’excellentes options pour le repas post-randonnée.
Il existe aussi des barres de récupération, riches en protéines, si vous n’avez pas le courage ou l’envie de cuisiner!
Un smoothie protéiné peut également faire des merveilles pour accélérer la récupération. Mixez du yaourt grec avec des fruits comme des fraises ou des mangues et ajoutez-y une poignée de graines de chia. Cette boisson est non seulement délicieuse mais aussi hautement nutritive, répondant parfaitement aux besoins du corps après l’effort.
Bien s’alimenter en randonnée influence directement votre expérience et performance. Il faut porter une attention particulière à chaque aspect : les repas avant le départ, les collations en cours de route, l’hydratation continue, et enfin, la recharge en protéines après l’effort. Adopter ces conseils vous permettra de profiter pleinement de vos aventures en pleine nature.
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