Baouw Purée Bio 90g - Patate Douce-Carotte-Poivre Timut Arancia

• Uso: Apporto energetico durante lo sforzo
• Tipo: Purè energetico salato biologico
• Pratiche: Running, trail, ciclismo, escursionismo e sport di resistenza
• Formato: 90 g
• Carboidrati: 17 g per purè
• Elettroliti: 702 mg per purè
• Sodio: 398 mg per purè
• Potassio: 262 mg per purè
• Gusto: Patata dolce - Carota - Pepe di Timut
• Certificazione: Agricoltura biologica
• Regime alimentare: Vegano e senza glutine
• Zuccheri aggiunti: Senza zuccheri aggiunti
• Indice glicemico: Moderato

CARATTERISTICHE

• Una ricetta salata: Questo purè permette di alternare con prodotti dai sapori fruttati o dolci durante gli sforzi prolungati.
• Patata dolce: È l'ingrediente principale della ricetta con il 73,27% di purè di patata dolce e il 4,89% di farina di patata dolce.
• Carota: La ricetta contiene il 6,65% di purè di carota, abbinato alla patata dolce per creare una vellutata dalle note vegetali.
• Pepe di Timut: Presente in una percentuale dello 0,05%, apporta una nota speziata e aromatica a questa ricetta salata.
• Sale di Guérande: La ricetta contiene lo 0,5% di sale di Guérande, che contribuisce al profilo gustativo e all'apporto di sodio.
• Olio extra vergine di oliva: Apporta lipidi alla ricetta e contribuisce alla sua consistenza saziante.
• 702 mg di elettroliti: Ogni purè da 90 g apporta 702 mg di elettroliti, di cui 398 mg di sodio, 262 mg di potassio, 24 mg di calcio e 18 mg di magnesio.
• Senza zuccheri aggiunti: La ricetta contiene solo gli zuccheri naturalmente presenti nei suoi ingredienti.
• Vegano e senza glutine: Baouw indica che questo purè è elaborato con alimenti compatibili con un'alimentazione vegana e senza glutine.
• 100% biologico: Gli alimenti utilizzati nella ricetta provengono da agricoltura biologica.
• Consistenza saziante: La sua consistenza leggermente più spessa di quella di un gel fornisce una sensazione più saziante durante lo sforzo.
• Ricetta elaborata con esperti: Baouw sviluppa le sue ricette con il suo chef stellato Yoann Conte e il suo esperto nutrizionista Benoît Nave.

Apporti nutrizionali

• Energia: 114 kcal / 480 kJ per purè da 90 g
• Grassi: 4,3 g
• Di cui acidi grassi saturi: 0,6 g
• Carboidrati: 17 g
• Di cui zuccheri: 4,2 g
• Fibre: 1 g
• Proteine: 1,4 g
• Sale: 1,02 g
• Elettroliti: 702 mg
• Sodio: 398 mg
• Potassio: 262 mg
• Calcio: 24 mg
• Magnesio: 18 mg

Ingredienti

Purè di patata dolce* 73,27%, succo d'arancia*, purè di carota* 6,65%, farina di patata dolce* 4,89%, olio extra vergine di oliva*, succo di frutto della passione*, sale di Guérande 0,5%, dragoncello in polvere*, curcuma in polvere*, pepe di Timut in polvere* 0,05%, succo di limone concentrato*.

*Ingredienti da Agricoltura Biologica. Può contenere tracce di sedano, senape e sesamo.

Consigli d'uso

Baouw raccomanda in media un purè ogni 30 minuti per gli sforzi intensi e un purè ogni 60 minuti per gli sforzi di lunga durata. Può anche essere consumato come spuntino sano.

Conservazione

Dopo l'apertura, conservare in frigorifero per un massimo di 48 ore. Baouw garantisce attualmente un TMC residuo di 6 mesi.

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FAQ

Perché scegliere un purè salato durante uno sforzo prolungato?

Durante gli sforzi di lunga durata, alternare i sapori permette in particolare di limitare la stanchezza legata al gusto dolce. Baouw presenta appunto le sue ricette salate come una soluzione per variare le sensazioni durante lo sforzo.

Questo purè è particolarmente interessante nel ciclismo con tempo freddo?

Sì. Baouw raccomanda in particolare questa ricetta nel ciclismo invernale, per la sua consistenza più densa e il suo sapore salato e confortante.

Si può alternare questo purè con gel e barrette energetiche?

Sì. Baouw precisa che i purè sono complementari a gel e barrette durante gli sforzi lunghi. L'alternanza permette di variare i gusti e le consistenze, e ogni categoria ha il suo posto in una strategia di nutrizione sportiva.