Agnès Mouton-Gensburger

Agnès Mouton-Gensburger est un médecin expert en nutrition, en médecine du sport et en endocrinologie.

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Curriculum Vitae

Diplômes

• Doctorat en médecine - 1979
• Certificat de nutrition du CNAM (Conservatoire National des Arts et Métiers) -1980
• Certificat d’Études Supérieures de nutrition humaine de la faculté de Bichat - 1980
• Certificat D’Études Supérieures de nutrition humaine et diététique - faculté de Nancy - 1981
• Certificat d’Etudes Spéciales de Biologie et Médecine du sport - 1983
• Certificat d’Études Spéciales d’Endocrinologie et des maladies métaboliques -1984

Expérience professionnelle d’exercice médical

• De 1979 à 1985 - Attachée de consultation à l’Hôpital Saint Michel - PARIS -service de Docteur A. F. Creff - nutrition et médecine du sport.
• De 1985 à 1991 - Attachée de consultation à l’Hôpital Pitié-Salpétrière - PARIS - service du Professeur Monod - médecine du sport.
• De 1991 à 1999 - Expert auprès de l’Institut DANONE – participation à la rédaction de la revue Objectif nutrition – participation à l’élaboration de projets d’éducation nutritionnelle – participation au jury de remise de bourse de recherche.
• Octobre 2001 à Septembre 2002 – Conseil auprès de l’Office du Tourisme de Contrexéville
• Depuis 1980 – Exercice libéral de médecine générale puis de la spécialité Endocrinologie et maladies métaboliques dans un cabinet privé à Paris.
  

Autres activités

• De 1983 à 1989 - chargée d’enseignements dirigés en nutrition à la faculté de médecine Pitié-Salpétrière, pour le CES de biologie et médecine du sport.
• Participation, en tant que conférencière, à des congrès scientifiques et à des enseignements post-universitaires.
• Rédaction d’articles dans les revues de nutrition.
• Conférences de presse et communication pour les produits suivants :
  Pamplemousse Outspan
  Kiwi New Zeeland
  Magnésium Lafargue
  Huile de Colza pour l’ ONIDOL
  Les Bières pour les Brasseurs de France
  Les produits laitiers pour le CIDIL et le CERIN
  Les pèses-personnes TANITA
• Entretiens pour la presse écrite (Biba, Elle, Figaro Madame, Modes et Travaux, Télé Loisirs)
• Participation à des émissions de radio (Europe 1, France Inter) et de télévision (France II, Canal plus, LCI)

Livres

• Diététique sportive-1982-Ed.MASSON-avec le docteur A.F. Creff et Madame L.Bérard
• Maigrir la meilleure méthode-1989-Ed.RAMSAY-avec Madame Yanne Fagnen.
• Le régime sans sel- 2003-Ed. HACHETTE